Posts

Showing posts from March, 2015

ليه Barefoot Mai؟

Image
ليه Barefoot Mai؟ 

من سنة واحدة بالظبط أنا مكنش ليا لا في المطبخ ولا الطبيخ، كبيري إني بحب جدا ألوان أدوات الطبخ وأحب اشتري حاجات جديدة للمطبخ. وبحكم إني اتجوزت اضطريت أعرف إزاي أعمل أكل حلو ليا ولزوجي، بالصدفة أنا وأحمد -زوجي- ذواقين جدا في الأكل ومش أي أكل يعجبنا، وبالتالي مكانش المهم أعمل أكل معقد المهم يكون طعمه حلو وإلا هنصوم. بدأت حياتنا الزوجية أنا وأحمد بشهر عسل في إيطاليا - ميلانو وبحكم وجود فرع من العيلة إيطالي الجنسية شفنا ودقنا أكلات مكناش نعرف عنها حاجة، وبعدها بدأنا نكتشف حاجات جديدة في عالم الأكل والاختيارات المختلفة اللي مكناش نعرفها، في الآخر برضه محدش يقدر ينكر إن معظم المطبخ المصري عبارة عن دمعة وفيه أشكال مختلفة من الخضار لكن كله بيتعمل بنفس الشكل، وأنا اتعقدت من الدمعة وزهقت منها الصراحة. في إيطاليا ملقتش دمعة خالص، وده كان اكتشاف في حد ذاته. المهم، رجعنا وبدأت تجاربي أنا في المطبخ وبدأت بأكلات عادية خالص زي مكرونة اسباجيتي، بانيه، الحاجات المعتادة دي، لحد ما بدأت اشوف Applications كتير للطبيخ على الموبايل وأجرب حاجات كتير منها، وفيه حاجات كتير اترمت بسببها. الصدف…